Cartes et menus / Paris / Gros

Cartes & Menus

Tarama, salade de betterave, salicorne, oeufs de truite

10,00€

Pâté "Gros"

10,00€

Assiette de fromages

10,00€

Pomme de terre grenaille, sauce raïta

7,00€

Burrata, pesto basilic-noisette, tuile de lin

13,00€

Velouté du moment

9,00€

Tartare de bar, pickles, daïkon

12,00€

Ceviche de poisson

12,00€

Boudin Galabart, sauce raïta

12,00€

Assiette de Charcuterie (chorizo, coppa, jambon blanc)

19,00€

Tartare de boeuf, câpres, tomates confites, siphon raifort, pomme de terre grenaille

17,00€

Végétarien du moment

18,00€

Risotto de pépinettes à la crème de truffe

19,00€

Pêche du soir

22,00€

Paleron de boeuf confit, pomme de terre grenaille, jus de viande

23,00€

Chou praliné, crème vanille, tuile choco

9,00€

Ile flottante, crème anglaise, amandes caramélisées

9,00€

Tarte Tatin

9,00€