Das Hotel liegt im Herzen des 10. Arrondissement von Paris in der Fußgänger Hof kleine Ställe, das Bistro / BIG Weinbar ist täglich geöffnet von Mittag bis Mitternacht.

das Bistro, Küchenchef bietet eine gesunde Küche ganz selbstgemacht mit frischen Produkten im Wesentlichen Kurzschluss der Produktion und verantwortlich Landwirtschaft. Unser Fleisch, Französisch Herkunft, ist bei niedriger Temperatur gegart und unsere Fische sind in trockenem Dampf gegart.

Side Weinbar, finden die BIG Restaurant, eine große Auswahl an Weinen aus biologischem Anbau, die Natur oder biodynamischen, wo alle unsere Referenzen sind für eine optimale Probe im Keller gehalten.